[코슐랭 가이드] 전주 객사 규카츠집 맛집 규카츠정 후기 및 리뷰

안녕하세요, 츄르 사려고 코딩하는 집사! 코집사입니다.

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폴스 베이커리를 가기 전에 저녁을 먹으러 갔습니다. 폴스 베이커리의 후기는 아래 링크로 가시면 됩니다.

[폴스 베이커리 후기]
https://yongku.tistory.com/entry/%EC%BD%94%EC%8A%90%EB%9E%AD-%EA%B0%80%EC%9D%B4%EB%93%9C-%EC%A0%84%EC%A3%BC-%EA%B0%9D%EC%82%AC-%EB%B9%B5%EC%A7%91-%EB%A7%9B%EC%A7%91-%ED%8F%B4%EC%8A%A4%EB%B2%A0%EC%9D%B4%EC%BB%A4%EB%A6%AC-%ED%9B%84%EA%B8%B0-%EB%B0%8F-%EB%A6%AC%EB%B7%B0

[코슐랭 가이드] 전주 객사 빵집 맛집 폴스베이커리 후기 및 리뷰

 

저녁은 객사에서 유명해진 규카츠 집으로 갔습니다. 규카츠 정은 오후 9시까지 영업을 합니다. 제가 갔을 때, 웨이팅을 했습니다. 웨이팅을 할 때, 가게 내로 들어가서 핸드폰 번호와 이름, 인 수를 적어주시면 순서가 됐을 때 전화를 직접 해줍니다. 참고하세요!

규카츠는 총 2가지로 구성이 되어 있습니다. 규카츠에 있는 밥이 흰 밥이냐 튀긴 반숙 계란이 있는 밥이냐의 차이!
기본은 12,000원, 튀긴 반숙 계란은 13,000원 점보는 19,000원과 20,000원 입니다.
밥과 반찬은 무한리필! 소금은 히말라야 암염입니다.

튀긴 반숙 계란 규카츠 세트

 

제가 시킨 것은 튀긴 반숙 계란 규카츠 세트입니다.

 

규카츠

 

점보 세트는 저 규카츠 한 줄이 더 있다고 보시면 됩니다.

 

튀긴 반숙 계란 밥

 

아까 말했듯이 기본에는 그냥 흰 밥. 튀긴 반숙 계란은 이게 들어갑니다!

 

와사비 올린 규카츠

 

깔끔하게 클리어!

 

깔끔하게 클리어 했습니다!

 

 

후기입니다.

일본에서 먹던 규카츠와 맛이 정말 비슷했습니다. 물론, 일본에서 먹었던게 더 맛있었습니다. 규카츠 세트에서 나오는 샐러드의 소스도 일본에서 먹던 소스와 같은 맛입니다. 그래서 좋았습니다. 일본에서도 히말라야 암염을 줘서 소금의 향이 정말 좋았습니다. 그런데 규카츠를 화로에서 익혔을 때 왜 고기가 부서지는지 모르겠습니다. 일본에서는 부서짐없이 먹었는데... 그 이유 중 하나는 화로의 판에 코팅이 제대로 안되어 있어서 그런지 구울 때마다 눌러붙어 제대로 떨어지지 않았던게 이유 중 하나고, 나머지는 젓가락으로 집었는데도 고기가 부서지더라구요. 그 부분만 빼고는 만족스럽게 먹었습니다. 다음에 재방문할 의향이 있습니다. 히말라야 암염에 꼭 찍어드세요! :D

 

코슐랭 가이드

가격 : ★★★★☆

맛 : ★★★★☆

친절 : ★★★★☆

 

가격도 일본에서보다 쌉니다.

맛도 일본에서 먹었던 거랑 비슷해서 좋았습니다.

 

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