[코슐랭 가이드] 전주 아중리 청혜참치 후기 및 리뷰

안녕하세요, 츄르 사려고 코딩하는 집사! 코집사입니다.

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친구가 전주로 놀러와 근사한 저녁을 먹었습니다.

바로 참치!!!

전북대학교 신정문에 본참치(?)로 갔었는데, 조금 아쉬운 느낌이 있었는데 여기서 먹은 곳은 만족스러웠습니다.

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여기는 전북 전주시 덕진구 인교9길 27-2에 위치한 참치전문집 청혜참치입니다.

청혜참치의 영업시간은 오후 3시부터 12시까지 연중무휴입니다.

매장을 들어가면 약간 넓은 목조 형식의 테이블들이 많이 있습니다. 인테리어와 어울리게 배치되어 있습니다.

비왔을 때 갔는데, 비가 와도 사진에 담기 좋은 갬성이 조금이나마 있지 않을까 생각됩니다 :D

 

매장으로 들어가서, 저희는 A세트 3개를 주문했습니다. 아래 사진은 기본 상차림입니다.

왼쪽에 있는 것은 위는 간장, 아래는 기름장입니다. 

 

 

처음 세트의 시작은 우동국물과 초밥으로 시작합니다!

 

두 번째로, 문어숙회입니다.

문어를 물에 삶아 회를 떠서 나온 숙회!

 

문어 숙회까지가 입 맛을 돋구는 에피타이저입니다. 근데, 이미 초밥과 숙회를 먹고 배가 가득찬 느낌인데...

 

메인인 참치를 힘들게 먹었네요.

 

참치의 전문가가 말했습니다.

'참치는 개인 취향에 따라 먹는거다'라고..

아무렇게나 드세요.

 

저는 김에 싸는 것보다 기름장에 먹는게 더 담백하고 맛있었어요.

 

 

날 것을 먹었으니 이제 배를 따뜻하게 해주는 해물볶음입니다.

오징어와 새우, 목이버섯, 양파 등이 가득 들어 있습니다.

이미 배불러서 많이 못먹고 포장해서 아침에 밥이랑 같이 먹었습니다!

 

세트의 마무리... 소주에 우동 한 그릇..

우동에 문어 숙회, 목이버섯, 표고버섯, 어묵, 죽순이 들어 있었습니다.

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후기입니다.

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저는 맛있게 먹었습니다.

인터넷 검색에서도 참치 정육점이라고 할 정도로 참치에 대한 자부심을 가지고 있었고, 오픈된 주방으로 확실히 믿을 수 있었습니다.

 

먼저 나온 우동 국물은 칼칼하고 속을 따뜻하게 하여 입 맛을 돋궜습니다.

 

2번째로 나온 초밥.

초밥에서는 치자를 넣어 만든 밥으로 초대리를 만든것 같습니다. 밥이 노랗습니다.

초밥에서 나온 연어와 숙회, 생새우도 신선하고 좋았습니다. 

초밥을 먹으면서 첫 시작이 좋아 다음 메뉴도 기대가 되었습니다.

 

3번째로 나온 문어 숙회.

문어 숙회는 간장과 기름장보단 저는 초장이 더 어울린것 같습니다 :ㅇ

이건 제 취향입니다! 그래도 문어가 질기지 않고 부드럽게 씹어져서 맛있게 먹었습니다.

 

4번째로 나온 메인 참치.

저는 참치를 전북대학교 신정문 앞에서 본참치라는 참치집에서 먹었는데, 거기서 먹었던 참치보다 맛이 좋았습니다.

참치의 부드러움과 기름진 맛이 더욱 진해서 좋았습니다.

제 친구의 추천으로 여길 왔는데, 친구가 전보다는 맛이 없다고 했지만 양은 더 많았다고 하네요.

 

5번째로 나온 해물볶음.

와 이건 밥이랑 먹어야 한다.

밥이랑 드세요. 제발.

 

6번째로 나온 우동.

여기서 미스가 났네요.

원래 끝이 좋아야 행복하다고 했는데.. 우동은... 흠... 맨 처음 먹은 우동 국물의 맛이 안나요.

우동 국물이 짜고 맵기만 했어요.

 

이것만 좋아지면 끝 마무리가 좋을것 같습니다.

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코슐랭 가이드

가격 : ★★★☆☆

맛 : ★★★★☆

친절 : ★★★★★

 

가격은 제가 코스로 시켜서 비싼거지, 참치로만 먹는 것은 값싸게 먹을 수 있습니다.

참치 값이 정육식당에서 파는 1인분 삼겹살보다 싸니까요!

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28. 운암동 오로지냉면 후기 보러가기

[코슐랭 가이드] 광주 운암동 오로지냉면 후기 및 리뷰

29. 광주 운암동 라멘맛집 식탐 두 번째 리뷰
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[코슐랭 가이드] 광주 운암동 라멘맛집 식탐 두 번째 후기 및 리뷰

30. 광주 운암동 황솔촌 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 광주 운암동 황솔촌 후기 및 리뷰

31. 수원 영통역 냉삼집 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 수원 영통역 냉삼집 후기 및 리뷰

 

32. 순천 신대지구 텐동맛집 코우텐동 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 순천 신대지구 텐동맛집 코우텐동 후기 및 리뷰

 

33. 광주 첨단 냉면집 청석골 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 광주 첨단 냉면집 청석골 후기 및 리뷰

 

34. 광주 운암동 냉면맛집 너와집 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 광주 운암동 냉면맛집 너와집 후기 및 리뷰

35. 전주 효자동 쪽갈비맛집 인생극장 쪽갈비 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 전주 효자동 쪽갈비맛집 인생극장 쪽갈비 후기 및 리뷰

36. 전주 전북대 카레집 고씨네 카레 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 전주 전북대 카레집 고씨네 카레 후기 및 리뷰