[코슐랭가이드/여든두 번째 접시] 전주 전북대 라멘집 멘야케이

안녕하세요.
나만의 미식 리스트를 만들어 추천을 해주는 코슐랭 가이드의 코집사입니다.

@notepad_jj2

2021년 4월 8일 코슐랭가이드의 여든두 번째 접시

전주 전북대 라멘집 멘야케이

 

전북 전주시 덕진구 떡전4길 18에 위치한
라멘집 멘야케이입니다.

영업시간은

매일 11:00 ~ 21:00 입니다.

Break Time은 15:00 ~ 17:00

Facilities & Services

화장실

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전북 전주시 덕진구 떡전4길 18에 위치한
라멘집 멘야케이.

 

전북대학교 근처에 기가막힌 라멘집이 있다고 해서

달려갔다.

 

멘야케이 매장 입구

 

멘야케이 매장은 생각보다 엄청 좁다.

약 10명 정도가 식사할 수 있는 매장 공간.

 

멘야케이 매장은 경기장 앞 골목 사거리 모퉁이 위치에 있다.

 

멘야케이 매장 입구 플랜카드

 

멘야케이 매장 입구에는 플랜카드와 같이 세워져 있다.

 

멘야케이 Menu List 1.

 

멘야케이의 Menu List1.

멘야케이의 시그니처 메뉴인 케이라멘과 카라 츠케멘, 아오네기, 시로네기 차슈멘 등이 있다.

여기서 아오네기는 대파 부분의 위의 초론색 부분을 말하고, 시로네기는 대파 밑부분의 흰색 부분을 말한다.

 

멘야케이의 기본 상차림.

 

멘야케이의 기본 상차림에는 통깨와 갓무침, 단무지가 있다.

멘야케이에서 갓무침이 일본에서 먹었던 맛과 많이 비슷하다.

당장 공기밥에 갓무침을 먹고 싶었지만 참았다.

 

멘야케이의 갓무침

 

멘야케이의 갓무침 진짜 감칠맛이 미쳤다.

밥과 먹어도 맛있을 정도로, 라멘을 먹으면서 확실히 느끼함을 잡아준다.

 

멘야케이의 케이라멘(좌), 시로네기 차슈멘(우)

 

우리는 케이라멘과 시로네기 차슈멘을 주문했다.

여기서 주문을 잘못했다. 얇은 면을 시켜야 했는데, 보통을 시켜서 두꺼운 면이 나왔다.

우리는 멘야케이에서의 보통으로 주문했다.(국물 진함과 염도 등)

 

확실히, 국물의 맛은 짜지 않으면서 국물이 진해 좋았고, 계란도 적절한 반숙이라 그냥 먹어도 맛있을 정도로 간이 되어 있다.

그리고, 시로네기의 매운 맛을 빼지 않아 혹여나 있을 라멘의 느끼함을 대파의 매운맛이 잡아주었다.

차슈는 일본에서 먹었던 맛과는 다르게 후추향이 좀 더 진했다.
차슈 써는 모습을 봤는데, 후추를 같이 넣어 보관하지 않았을까 생각이 든다.

 

다음에는 얇은면으로 주문해서 먹어야겠다.

 

맛있는 식사가 되어 좋았다.

 

재방문할 의사 100%

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67. 코슐랭가이드 예순일곱 번째 접시 익산 맛집 고려당

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68. 코슐랭가이드 예순여덟 번째 전주 삼천동 맛집 육일식당

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[코슐랭가이드/예순여덟 번째 접시] 전주 삼천동 맛집 육일식당

69. 코슐랭가이드 예순아홉 번째 광주 시립미술관 카페 돌담길

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[코슐랭가이드/예순아홉 번째 접시] 광주 시립미술관 카페 돌담길

70. 코슐랭가이드 일흔 번째 전주 신시가지 홍주부 순대국밥

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[코슐랭가이드/일흔 번째 접시] 전주 신시가지 홍주부의 순대국밥

71. [코슐랭가이드/일흔한 번째 접시] 삼례 순대국밥 맛집 유성식당

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[코슐랭가이드/일흔한 번째 접시] 삼례 순대국밥 맛집 유성식당

72. [코슐랭가이드/일흔두 번째 접시] 익산 막창전골 맛집 삼양순대

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[코슐랭가이드/일흔두 번째 접시] 익산 막창전골 맛집 삼양순대

73. [코슐랭가이드/일흔세 번째 접시] 순천 맛집 옥천 귀뚜라미(동파육 덮밥, 돌문어 빠쉐)

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74. [코슐랭가이드/일흔네 번째 접시] 순천 꼬막정식 놀부밥집

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[코슐랭가이드/일흔네 번째 접시] 순천 꼬막 정식 놀부 밥집

75. [코슐랭가이드/일흔다섯 번째 접시] 전주 라멘집 호시마츠 생라멘

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[코슐랭가이드/일흔다섯 번째 접시] 전주 라멘집 호시마츠 생라멘

76. [코슐랭가이드/일흔여섯 번째 접시] 익산 보쌈식족발

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[코슐랭가이드/일흔여섯 번째 접시] 익산 보쌈식족발

77. [코슐랭가이드/일흔일곱 번째 접시] 익산 황등 비빔밥 시장비빔밥

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[코슐랭가이드/일흔일곱 번째 접시] 익산 황등 비빔밥 시장비빔밥

78. [코슐랭가이드/일흔여덟 번째 접시] 익산 모현동 텐동집 요쿠야마치

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[코슐랭가이드/일흔여덟 번째 접시] 익산 모현동 신시가지 텐동집 요쿠야마치

79. [코슐랭가이드/일흔아홉 번째 접시] 전주 냉면집 미르밀 옥류관

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[코슐랭가이드/일흔아홉 번째 접시] 전주 냉면집 미르밀 옥류관

80. [코슐랭가이드/여든 번째 접시] 익산 삼국양꼬치

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[코슐랭가이드/여든 번째 접시] 익산 삼국양꼬치

81. [코슐랭가이드/여든한 번째 접시] 전주 중화산동 인도커리집 마살라

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[코슐랭가이드/여든한 번째 접시] 전주 중화산동 인도커리집 마살라

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코슐랭가이드 구버전

1. 전북대학교 마라탕집 탕화쿵부 후기
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전북대학교 구정문 마라탕집 탕화쿵푸 후기 및 리뷰

 

2. 전북대학교 충만치킨 후기
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전북대학교 구정문 치킨 맛집 충만치킨 후기 및 리뷰

3. 전주 사대부고 사거리 무진장 순두부 후기
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전주 사대부고 사거리 순두부찌개 맛집 무진장 순두부 후기 및 리뷰

 

4. 전주 느린마을 양조장 후기
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전주 한옥마을 느린마을 양조장 후기 및 리뷰

 

5. 전주 대성고기백화점 후기
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전주 전북대 고기 맛집 대성고기백화점 후기 및 리뷰

 

6. 전주 짜글이집 후구오네 짜글이 후기
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전북대학교 짜글이 맛집 후구오네 짜글이 후기 및 리뷰

 

7. 전북대학교 고기집 신가화로 후기
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[코슐랭 가이드] 전북대학교 신정문 고기맛집 신가화로 후기 및 리뷰

 

8. 전북대학교 사대부고 사거리 시골양념통닭 후기
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[코슐랭 가이드] 전북대학교 사대부고 사거리 치킨집 시골양념통닭 후기 및 리뷰

 

9. 전북대학교 치킨집 다사랑치킨&피자 후기
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전북대학교 구정문 다사랑치킨&피자 후기

 

10. 전주 객사 객리단길/웨리단길 텐동키세츠 후기
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전주 객사 객리단길/웨리단길 텐동맛집 텐동키세츠 후기 및 리뷰

 

11. 전북대학교 샐러드집 이너프 샐러드 후기
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전북대학교 구정문 샐러드집 이너프샐러드(Enough Salad) 후기 및 리뷰

 

12. 전북대학교 구정문 낙곱새 개미집 후기
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전북대학교 구정문 낙곱새 개미집 후기 및 리뷰

 

13. 전주 객사 빵집 폴스 베이커리 후기
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[코슐랭 가이드] 전주 객사 빵집 맛집 폴스베이커리 후기 및 리뷰

 

14. 전주 객사 규카츠맛집 규카츠정 후기
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[코슐랭 가이드] 전주 객사 규카츠집 맛집 규카츠정 후기 및 리뷰

 

15. 전북대 햄버거 맛집 별상롱 후기
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[코슐랭 가이드] 전북대 햄버거 맛집 별살롱 후기 및 리뷰

 

16. 전주 신시가지 백반 맛집 장꼬방 후기
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[코슐랭 가이드] 전주 신시가지 백반 맛집 장꼬방 후기 및 리뷰

 

17. 광주 전대 후문 감자탕집 뼈대있는집 후기 및 리뷰
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[코슐랭 가이드] 광주 전대 후문 감자탕집 뼈대있는집 후기 및 리뷰

 

18. 광주 운암동 운암 3단지 라멘맛집 식탐 후기 및 리뷰
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[코슐랭 가이드] 광주 운암동 운암 3단지 라멘맛집 식탐 후기 및 리뷰

 

19. 광주 전대 상대 닭볶음탕맛집 엄니 후기 및 리뷰
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[코슐랭 가이드] 광주 전대 상대 닭볶음탕맛집 엄니 후기 및 리뷰

 

20. 광주 상무지구 소고기무한리필집 무쏘 후기 및 리뷰
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[코슐랭 가이드] 광주 상무지구 소고기무한리필집 무쏘 후기 및 리뷰

 

21. 광주 상무지구 쭈삼맛집 신쭈꾸미 두번째 후기 및 리뷰
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[코슐랭 가이드] 광주 상무지구 쭈삼맛집 신쭈꾸미 두번째 후기 및 리뷰

 

22. 광주 운암동 운암시장 한정식집 가얏고 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 광주 운암동 운암시장 한정식집 가얏고 후기 및 리뷰

 

23. 광주 첨단 고기무한리필집 육장장이 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 광주 첨단 고기무한리필집 육장장이 후기 및 리뷰

 

24. 광주 첨단 튀김맛집 135튀김 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 광주 첨단 튀김맛집 135튀김 후기 및 리뷰

 

25. 광주 상무지구 초밥집 상무초밥 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 광주 상무지구 초밥집 상무초밥 상무점 후기 및 리뷰

 

26. 광주 상무지구 곱창집 곱창선생 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 광주 상무지구 곱창집 곱창선생 후기 및 리뷰

 

27. 교촌치킨 신메뉴 신화 후기 및 리뷰
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[코슐랭 가이드] 교촌치킨 신메뉴 신화 후기 및 리뷰

 

28. 운암동 오로지냉면 후기 보러가기

[코슐랭 가이드] 광주 운암동 오로지냉면 후기 및 리뷰

29. 광주 운암동 라멘맛집 식탐 두 번째 리뷰
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[코슐랭 가이드] 광주 운암동 라멘맛집 식탐 두 번째 후기 및 리뷰

30. 광주 운암동 황솔촌 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 광주 운암동 황솔촌 후기 및 리뷰

31. 수원 영통역 냉삼집 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 수원 영통역 냉삼집 후기 및 리뷰

 

32. 순천 신대지구 텐동맛집 코우텐동 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 순천 신대지구 텐동맛집 코우텐동 후기 및 리뷰

 

33. 광주 첨단 냉면집 청석골 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 광주 첨단 냉면집 청석골 후기 및 리뷰

 

34. 광주 운암동 냉면맛집 너와집 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 광주 운암동 냉면맛집 너와집 후기 및 리뷰

35. 전주 효자동 쪽갈비맛집 인생극장 쪽갈비 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 전주 효자동 쪽갈비맛집 인생극장 쪽갈비 후기 및 리뷰

36. 전주 전북대 카레집 고씨네 카레 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 전주 전북대 카레집 고씨네 카레 후기 및 리뷰

37. 전주 아중리 청혜참치 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 전주 아중리 청혜참치 후기 및 리뷰

38. 전주 오선모 옛날 김밥 후기 및 리뷰

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39. 임실이즈피자 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 임실치즈피자 임실 이즈 피자 후기 및 리뷰

40. 전주 기적의 치밥 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 전주 기적의치밥 후기 및 리뷰

41. 전주 골라먹는덮밥 후기 및 리뷰

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