[코슐랭가이드/여든한 번째 접시] 전주 중화산동 인도커리집 마살라

안녕하세요.
나만의 미식 리스트를 만들어 추천을 해주는 코슐랭 가이드의 코집사입니다.

@notepad_jj2

2021년 4월 7일 코슐랭가이드의 여든한 번째 접시

인도커리집 마살라

 

전라북도 전주시 완산구 영선로 10 1층 101에 위치한
마살라입니다.

영업시간은

매일 12:00 ~ 22:00 입니다.

Break Time은 15:00 ~ 18:00

월요일 휴무

Facilities & Services

화장실

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전라북도 전주시 완산구 영선로 10 1층 101에 위치한
인도커리집 마살라.

 

마살라 매장 입구

 

마살라 매장 입구는 인도풍과는 다르게 알록달록하다.

 

마살라 매장 운영 시간

 

마살라 매장 운영 시간은 점심 12시부터 15시, 저녁 18시부터 22시까지다.

마지막 주문은 14시, 21시까지 하면 된다.

 

마살라 기본 상차림

 

마살라 기본 상차림으로는 접시와 포크, 나이프, 숟가락이 있다.

 

 

마살라의 Menu List1.

Menu List1에는 애피타이저와 전식, 수프, 샐러드가 있다.

 

 

 

마살라의 Menu List2.

Menu List 2에는 탄두리가 있다.

 

 

마살라의 Menu List3.

야채 커리가 있다.

 

 

마살라의 Menu List4.

Menu List4는 야채커리가 아닌 전통 커리 요리가 있다.

 

 

마살라의 Menu List5.

Menu List5에는 흩날리는 밥과 디저트, 난, 술 등이 있다.

 

 

마살라의 Menu List6.

Menu List6에는 세트 메뉴를 보여주고 있다.

 

 

우리는 망고라씨, 밥, 플레인 난, 갈릭난, 버터난, 징가 마살라, 포크 마살라를 주문했다.

 

마살라 망고라씨

제일 먼저 망고라씨가 나왔다.

라씨는 다히를 넣어 만든 인도 전통 유제품 음료다.

망고라씨는 딱 마시는 망고요거트 맛이다.

너무 달다.

 

 

 

 

 

 

왼쪽부터 플레인난, 포크 마살라, 징가 마살라이다. 

 

마살라의 징가 마살라

 

징가 마살라는 왕새우와 코코넛, 양파 마살라를 섞은 커리다.

해산물의 향과 커리의 향신료가 난과 찍어먹기엔 알맞은 맛이다.

 

마살라의 포크 마살라

 

마살라의 포크 마살라는 돼지고기를 넣은 커리다.

돼지고기의 크기는 한 입을 푸짐하게 먹을 정도로 크다.

난과 찍어 먹어도 맛있으며, 밥이랑 같이 먹어도 맛있다.

근데, 포크 마살라가 징가 마살라보다 맛이 더 강해서 징가 마살라가 죽는다.

 

 

마살라의 흩날리는 밥.

한국 쌀에 익숙해서 그런지 커리랑 먹기에는 나랑 맞지 않는것 같다.

 

마살라의 플레인난

 

마살라의 플레인난은 위는 바삭하면서 아래는 쫄깃하고, 그냥 먹으면 고소하다.

커리랑 찍어 먹기에 좋은 조합이다.

 

마살라의 버터난과 갈릭난

 

마살라의 버터난과 갈릭난은 추가로 주문했는데, 난에서는 갈릭난이 제일 맛있다.

뜨거운 난 위에 갈릭을 뿌려 갈릭의 향이 은은하게 올라와서 커리와 같이 찍어먹으면, 입 안에 갈릭향이 퍼진다.

오히려 입 맛을 더 돋궈줬다.

 

인도 커리를 처음 먹어 봤는데, 확실히 우리나라 커리와는 다른 맛이 났고, 인도 커리가 왜 유명한지 알게 되었다.

그리고, 마살라 매장에 가면 물 컵에 물이 비면 바로바로 물을 채워주신다.

세심한 배려가 좋았고, 매장의 사장님과 직원 분들이 다 친절하셔서 즐거운 식사가 되었다.

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[코슐랭가이드/예순일곱 번째 접시] 익산 맛집 고려당

68. 코슐랭가이드 예순여덟 번째 전주 삼천동 맛집 육일식당

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[코슐랭가이드/예순여덟 번째 접시] 전주 삼천동 맛집 육일식당

69. 코슐랭가이드 예순아홉 번째 광주 시립미술관 카페 돌담길

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[코슐랭가이드/예순아홉 번째 접시] 광주 시립미술관 카페 돌담길

70. 코슐랭가이드 일흔 번째 전주 신시가지 홍주부 순대국밥

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[코슐랭가이드/일흔 번째 접시] 전주 신시가지 홍주부의 순대국밥

71. [코슐랭가이드/일흔한 번째 접시] 삼례 순대국밥 맛집 유성식당

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[코슐랭가이드/일흔한 번째 접시] 삼례 순대국밥 맛집 유성식당

72. [코슐랭가이드/일흔두 번째 접시] 익산 막창전골 맛집 삼양순대

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[코슐랭가이드/일흔두 번째 접시] 익산 막창전골 맛집 삼양순대

73. [코슐랭가이드/일흔세 번째 접시] 순천 맛집 옥천 귀뚜라미(동파육 덮밥, 돌문어 빠쉐)

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74. [코슐랭가이드/일흔네 번째 접시] 순천 꼬막정식 놀부밥집

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[코슐랭가이드/일흔네 번째 접시] 순천 꼬막 정식 놀부 밥집

75. [코슐랭가이드/일흔다섯 번째 접시] 전주 라멘집 호시마츠 생라멘

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[코슐랭가이드/일흔다섯 번째 접시] 전주 라멘집 호시마츠 생라멘

76. [코슐랭가이드/일흔여섯 번째 접시] 익산 보쌈식족발

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[코슐랭가이드/일흔여섯 번째 접시] 익산 보쌈식족발

77. [코슐랭가이드/일흔일곱 번째 접시] 익산 황등 비빔밥 시장비빔밥

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[코슐랭가이드/일흔일곱 번째 접시] 익산 황등 비빔밥 시장비빔밥

78. [코슐랭가이드/일흔여덟 번째 접시] 익산 모현동 텐동집 요쿠야마치

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[코슐랭가이드/일흔여덟 번째 접시] 익산 모현동 신시가지 텐동집 요쿠야마치

79. [코슐랭가이드/일흔아홉 번째 접시] 전주 냉면집 미르밀 옥류관

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[코슐랭가이드/일흔아홉 번째 접시] 전주 냉면집 미르밀 옥류관

80. [코슐랭가이드/여든 번째 접시] 익산 삼국양꼬치

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[코슐랭가이드/여든 번째 접시] 익산 삼국양꼬치

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코슐랭가이드 구버전

1. 전북대학교 마라탕집 탕화쿵부 후기
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전북대학교 구정문 마라탕집 탕화쿵푸 후기 및 리뷰

 

2. 전북대학교 충만치킨 후기
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전북대학교 구정문 치킨 맛집 충만치킨 후기 및 리뷰

3. 전주 사대부고 사거리 무진장 순두부 후기
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전주 사대부고 사거리 순두부찌개 맛집 무진장 순두부 후기 및 리뷰

 

4. 전주 느린마을 양조장 후기
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전주 한옥마을 느린마을 양조장 후기 및 리뷰

 

5. 전주 대성고기백화점 후기
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전주 전북대 고기 맛집 대성고기백화점 후기 및 리뷰

 

6. 전주 짜글이집 후구오네 짜글이 후기
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전북대학교 짜글이 맛집 후구오네 짜글이 후기 및 리뷰

 

7. 전북대학교 고기집 신가화로 후기
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[코슐랭 가이드] 전북대학교 신정문 고기맛집 신가화로 후기 및 리뷰

 

8. 전북대학교 사대부고 사거리 시골양념통닭 후기
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[코슐랭 가이드] 전북대학교 사대부고 사거리 치킨집 시골양념통닭 후기 및 리뷰

 

9. 전북대학교 치킨집 다사랑치킨&피자 후기
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전북대학교 구정문 다사랑치킨&피자 후기

 

10. 전주 객사 객리단길/웨리단길 텐동키세츠 후기
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전주 객사 객리단길/웨리단길 텐동맛집 텐동키세츠 후기 및 리뷰

 

11. 전북대학교 샐러드집 이너프 샐러드 후기
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전북대학교 구정문 샐러드집 이너프샐러드(Enough Salad) 후기 및 리뷰

 

12. 전북대학교 구정문 낙곱새 개미집 후기
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전북대학교 구정문 낙곱새 개미집 후기 및 리뷰

 

13. 전주 객사 빵집 폴스 베이커리 후기
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[코슐랭 가이드] 전주 객사 빵집 맛집 폴스베이커리 후기 및 리뷰

 

14. 전주 객사 규카츠맛집 규카츠정 후기
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[코슐랭 가이드] 전주 객사 규카츠집 맛집 규카츠정 후기 및 리뷰

 

15. 전북대 햄버거 맛집 별상롱 후기
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[코슐랭 가이드] 전북대 햄버거 맛집 별살롱 후기 및 리뷰

 

16. 전주 신시가지 백반 맛집 장꼬방 후기
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[코슐랭 가이드] 전주 신시가지 백반 맛집 장꼬방 후기 및 리뷰

 

17. 광주 전대 후문 감자탕집 뼈대있는집 후기 및 리뷰
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[코슐랭 가이드] 광주 전대 후문 감자탕집 뼈대있는집 후기 및 리뷰

 

18. 광주 운암동 운암 3단지 라멘맛집 식탐 후기 및 리뷰
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[코슐랭 가이드] 광주 운암동 운암 3단지 라멘맛집 식탐 후기 및 리뷰

 

19. 광주 전대 상대 닭볶음탕맛집 엄니 후기 및 리뷰
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[코슐랭 가이드] 광주 전대 상대 닭볶음탕맛집 엄니 후기 및 리뷰

 

20. 광주 상무지구 소고기무한리필집 무쏘 후기 및 리뷰
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[코슐랭 가이드] 광주 상무지구 소고기무한리필집 무쏘 후기 및 리뷰

 

21. 광주 상무지구 쭈삼맛집 신쭈꾸미 두번째 후기 및 리뷰
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[코슐랭 가이드] 광주 상무지구 쭈삼맛집 신쭈꾸미 두번째 후기 및 리뷰

 

22. 광주 운암동 운암시장 한정식집 가얏고 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 광주 운암동 운암시장 한정식집 가얏고 후기 및 리뷰

 

23. 광주 첨단 고기무한리필집 육장장이 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 광주 첨단 고기무한리필집 육장장이 후기 및 리뷰

 

24. 광주 첨단 튀김맛집 135튀김 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 광주 첨단 튀김맛집 135튀김 후기 및 리뷰

 

25. 광주 상무지구 초밥집 상무초밥 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 광주 상무지구 초밥집 상무초밥 상무점 후기 및 리뷰

 

26. 광주 상무지구 곱창집 곱창선생 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 광주 상무지구 곱창집 곱창선생 후기 및 리뷰

 

27. 교촌치킨 신메뉴 신화 후기 및 리뷰
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[코슐랭 가이드] 교촌치킨 신메뉴 신화 후기 및 리뷰

 

28. 운암동 오로지냉면 후기 보러가기

[코슐랭 가이드] 광주 운암동 오로지냉면 후기 및 리뷰

29. 광주 운암동 라멘맛집 식탐 두 번째 리뷰
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[코슐랭 가이드] 광주 운암동 라멘맛집 식탐 두 번째 후기 및 리뷰

30. 광주 운암동 황솔촌 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 광주 운암동 황솔촌 후기 및 리뷰

31. 수원 영통역 냉삼집 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 수원 영통역 냉삼집 후기 및 리뷰

 

32. 순천 신대지구 텐동맛집 코우텐동 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 순천 신대지구 텐동맛집 코우텐동 후기 및 리뷰

 

33. 광주 첨단 냉면집 청석골 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 광주 첨단 냉면집 청석골 후기 및 리뷰

 

34. 광주 운암동 냉면맛집 너와집 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 광주 운암동 냉면맛집 너와집 후기 및 리뷰

35. 전주 효자동 쪽갈비맛집 인생극장 쪽갈비 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 전주 효자동 쪽갈비맛집 인생극장 쪽갈비 후기 및 리뷰

36. 전주 전북대 카레집 고씨네 카레 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 전주 전북대 카레집 고씨네 카레 후기 및 리뷰

37. 전주 아중리 청혜참치 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 전주 아중리 청혜참치 후기 및 리뷰

38. 전주 오선모 옛날 김밥 후기 및 리뷰

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39. 임실이즈피자 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 임실치즈피자 임실 이즈 피자 후기 및 리뷰

40. 전주 기적의 치밥 후기 및 리뷰

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[코슐랭 가이드] 전주 기적의치밥 후기 및 리뷰

41. 전주 골라먹는덮밥 후기 및 리뷰

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